玄米麺の食べ方　（２人分）　　　     もりそば風

１．鍋にお湯適量（２人分約６００ｃｃ）を沸かす。

２．沸騰したら玄米麺を入れる。乾燥剤が入っているので注意！

３．グラグラしてきたら軽く混ぜる。

４．２分したら火を止めて湯切り。（ゆで汁は蕎麦湯に）

５．冷水でよく洗い盛り付けする。

６．市販の麺つゆを用意。

７．ネギ、ワサビなどの薬味を添えて完成！

おすすめは、SHOPひじりこで販売している『そばつゆストレート』に『だしつゆのもと』を合わせるとイイ味になります～（割合は好みで）

大黒麺の食べ方 　（２人分）       　     ラーメン

１．お湯を約７００ｃｃ沸かす。

２．沸騰したら『大黒麵』を投入。

３．麺を入れたら直ぐ２の鍋に、『だし粉』大さじ２、『だしつゆのもと』大さじ２、『そばつゆストレート』大さじ２、『胡麻油』大さじ２を入れる。

４．粗挽き胡椒を適量入れる。

５．丼に魚醤『よしる』を小さじ１入れておく。

６．約２分くらいで麺が茹で上がるので、麺とスープを丼に入れる。

７．具材（ネギ、ゆで卵、海苔、メンマなど）を盛り付けして完成！

市販の麺つゆ（添加物なし）に胡椒、胡麻油を加えるだけで蕎麦つゆが中華風に変身します。

おすすめはSHOPひじりこで販売している『よっちゃん生ラー油』を一回し。程よい辛みとゴマの風味が増します。お試しを～